De 3 DEG fasen: BRONS, ZILVER EN GOUD

De DEG methode is een manier van eten die wij doelbewust - koolhydraat-anders- noemen. Deze methode bestaat al meer dan dertig jaar en is voor een groot gedeelte gebaseerd op het mediterrane dieet. Van Zuid-Europese voeding is gebleken dat deze beter is dan westerse voeding.

Mediterrane voeding blijkt een lagere kans op hart- en vaatziekten en suikerziekte te geven. Het benadert het meest een gezond voedingspatroon. Met Mediterrane voeding bedoelen we de -oorspronkelijke- voeding in landen rond de Middellandse zee: Griekenland, Zuid-Italië, Spanje, Portugal, Zuid-Frankrijk en op Kreta.

Eigenlijk zou deze methode dus DEGMED moeten heten. Kijk maar eens welke raakvlakken deze twee voedingspatronen met elkaar hebben. Onder aan de pagina zie je hoe de methode DEG werkt.

Wat houdt het in:

Veel onbewerkt eten

veel groente en fruit

graanproducten (voor mensen die hier tegen kunnen).

peulvruchten

noten

olijfolie

vis

Maar ook bewegen hoort bij DEG. Bewegen kan op heel veel verschillende manieren. Zo hebben veel mensen met een, of meer auto-immuunziekten ons gevonden. Je zult begrijpen dat wanneer iemand in een rolstoel zit of met krukken loopt je niet het bewegingsadvies moet geven om lekker een potje te tennissen. Maar ook energie speelt hier een rol. Al mankeer je ogenschijnlijk niets, dan kan je nog steeds vaak te moe zijn om alleen al aan sport te denken. Hier kunnen we je ook mee helpen.

Stress reductie.

Deze staat op de laatste plaats maar dit is onterecht. Wist je dat teveel stress alles kan tegenhouden en je plan om aan je gezondheid te werken flink in de war kan schoppen?

Het is van belang om uit te zoeken of je stress ervaart en waar dit vandaan komt. Dan pas kun je hier ook aan gaan werken.

Een van de voordelen van het verminderen van stress is dat je weer wat beter slaapt. En meer slapen zorgt weer voor meer gewichtsverlies.

Onderzoek heeft uitgewezen dat te veel aan eten denken, al voldoende is om aan te komen.

Zelf denk ik dan altijd, -positief als ik ben- dat wanneer aan eten denken kan betekenen dat je aankomt je dit ook kunt omzetten in het afleiden of doe eens gek MANIFESTEREN hiervan zodat je.......... inderdaad AFVALT!

Ik wil nogmaals zeggen dat wij de gezondheid op de eerste plaats zetten. We gaan voor definitief naar een gezond streefgewicht. Dus geen crashdieet, geen *shakes, geen hippe poppenkast. Gewoon weer leren om 'normaal' te leren eten, beter te bewegen en te leren luisteren naar je lichaam. Ons lichaam is onze tempel en daar moeten we goed mee omgaan. Hoe beter je de boel verzorgt, hoe langer je er plezier van hebt. Dus stop met lezen, wanneer je voor een maatje 36 wilt gaan. Lees door wanneer je bereid bent om moeite te doen om het boeltje (het jasje wat jou bij elkaar houdt en beschermt) goed te onderhouden.

*er zijn altijd uitzonderingen. Zo is het belangrijk, wanneer je een auto immuunziekte hebt om 100% plantaardig te eten.Ga dan naar onze vegetarische en veganistische recepten en laat de rest links liggen. Ben je hier niet mee bekend en bestaat jouw voeding nu nog uit hoog-bewerkt voedsel, begin dan eerst met de recepten die op de website staan en vervang deze beetje bij beetje met de vegetarische recepten. Hier ga je al verbetering voelen. Als je helemaal veganistisch gaat, zorg dan dat je je goed laat adviseren en in ieder geval dagelijks B12 neemt.

Als je wilt afvallen is een verlies van 500 gram tot 1 kilo per week ruim voldoende en dat is waar - wanneer dit een van jouw doelen is, wij ook voor gaan. Niet te streng, met producten die je aanspreken en die je met plezier regelmatig op tafel zet. Dit in combinatie met een leven wat meer in balans is. Deze combi zorgt ervoor dat je de meeste kans van slagen hebt.

WAT DOET DEZE METHODE?

Hoewel er wat mij betreft nog niet voldoende is onderzocht wat de relatie tussen DEG/Mediterrane voeding en verschillende ziekten, (waaronder vormen van reuma) is, blijkt nu toch al dat mensen die mediterrane voeding gebruiken minder kans op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten en suikerziekte. Dit in tegenstelling tot mensen die een moderne westerse voeding gebruiken.Bij de reuma patienten ga ik nog verder en adviseer ik een 100 % plantaardig advies, met de nadruk op aardig voor je zelf. Gezondheid verbeteren is namelijk niet alleen voeding maar ook het resetten van je slaap hygiene. Het bekijken waar stress vandaan komt en oplossen en uiteraard bewegen.

De effecten van de mediterrane voeding blijken vooral afkomstig te zijn van de onverzadigde vetzuren uit (olijf)olie en het beperken van verzadigde vetzuren, zoals die in frituurvet of roomboter maar ook in veel bewerkte producten voorkomen (dit in de vorm van pakjes en zakjes). Dit heeft een gunstig effect op het lichaam, bijvoorbeeld een significante verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed.

Voordat je überhaupt begint met onze methode wil ik dat je eerlijk en objectief naar je voeding en leef gewoonten kijkt. Wanneer dit afwijkt van bovenstaande tekst is het waarschijnlijk al voldoende om onze recepten te volgen, je water te drinken en dagelijks een wandeling extra te maken om wat pondjes te verliezen. Wil je toch de fases doorlopen, stuur mij dan een berichtje, zodat we samen kunnen kijken wat voor jou de goede weg is. Dit uiteraard gratis. We hebben ook een besloten groep op facebook, waar je gelijk gestemden vindt en ervaringen kunt delen met de andere leden.

BRONS

Brons is de eerste fase van het dieet. Hierin mag je bijna alle groenten eten. Fruit mag wel maar in deze fase wel wat beperken. Bij iedere maaltijd is het zaak om zeker 200 gram groenten en/of salade te eten. Naast ontbijt, lunch en diner. Vlees en vis mag je eten en vet uiteraard ook. (Al hebben vegan recepten bij ons de voorkeur.

De geraffineerde suikers staan niet in de recepten die je krijgt. Alle bewerkte voedsel is in deze fase niet toegestaan.

ZILVER

Zilver is de tweede ook wel stabilisatiefase genoemd. Hier mag je weer alle soorten groenten eten en ook meer fruit die in de BRONS fase gemeden moeten worden. Verder kun je weer wat andere soorten voeding toe gaan voegen, zoals bijvoorbeeld low carb crackers, zoete aardappel, orzo, maar ook *volkoren pasta, bulgur en nog veel meer. Bij aanvang krijg je een lijst van voedingsmiddelen die je mag eten.

GOUD

Wanneer je in de Goud fase bent wil dit zeggen dat je alles mag eten wat je in de afgelopen tijd hebt gegeten en ondertussen heb je geleerd om de pakjes en zakjes te vervangen. Daarom noemen wij deze fase GOUD. Hoewel je op gewicht bent, blijf je onder controle en weeg je nog steeds iedere week en hebben we als je wilt een contact moment. Dit is uiteraard allemaal op vrijwillige basis en hier zijn geen kosten aan verbonden. Wat wel handig is om lid te worden van de besloten facebook groep -bij Doortje-. Dat is makkelijker en ook nog eens een stuk gezelliger communiceren. Je kunt elkaar helpen wanneer je een vraag hebt. Je kan een challenge beginnen. Wat ik al zei, ervaringen delen, kortom, een groep waar je je ei in kwijt kunt en waar je samen met elkaar bezig bent om op het pad van een betere gezondheid te blijven.

LET OP, NU GAAT HET ECHTE WERK BEGINNEN.

Lastig om te horen ik begrijp het maar, het is nu eenmaal zo.

Pas wanneer je op je streefgewicht bent gaat het echte werk beginnen. Ik zeg altijd dat alle diëten werken. Maar op gewicht blijven is nogal een dingetje. Je lichaam doet er namelijk alles aan om jou weer op die oude manier te krijgen.

Op gewicht blijven.

In de GOUD fase is contact houden in de groep en op de pagina of met iemand van ons team heel belangrijk. Omdat juist dan je lichaam je wil terug brengen naar het gewicht wat je was.

Deze fase duurt ongeveer 1 tot anderhalf jaar. Maar, zoals ik al zei, wij zijn een hechte community, dus we zijn er voor jou. Het kost je behalve de moeite helemaal niets noppes nada. Dus wat let je.......

Het is de bedoeling dat je, wanneer je hier behoefte aan hebt een gesprek kunt hebben met onze huis Psycholoog. Uiteraard vertrouwelijk en verder koppelen we je - wanneer de behoefte er is- aan een buddy. Dit is iemand die door de DEG methode zijn of haar doel al heeft bereikt en je kan helpen bij het behouden van jouw GOUD status d.m.v. aanmoediging, het stimuleren en motiveren en er zijn op moeilijke momenten.

Lijkt het je nou wat, stuur dan een berichtje of word lid van onze groep bij Doortje op facebook. Wij staan te trappelen van ongeduld om je te helpen om op het pad te komen.

Tot ziens bij Doortje